ATRIBUIÇÕES PRINCIPAIS • Seguir as determinações de cada setor específico dentro da cozinha. São eles: Café, Carne, Fogão, Vapor, Dieta, Limpeza, Ajudante Geral e Refeitório; • Garantir a organização e higienização da cozinha; • Executar as atribuições determinadas pela nutricionista de produção ou chefe de cozinha, além de observar as atribuições das escalas de serviços e setores; • Garantir a preparação, distribuição e porcionamento das dietas seguindo normas dos POP's e Manual, e de acordo c…